Впровадження НАССР в закладах освіти Галицької територіальної громади
Актуальні питання щодо надання якісних послуг у сфері організації харчування дітей обговорено сьогодні з директорами закладів освіти Галицької територіальної громади за підтримки Швейцарсько-українського проєкту DECIDE - "Децентралізація для розвитку демократичної освіти".
Керівником відділу «Впровадження стандартів безпеки НАССР» громадської спілки «СФЕРО» Іваном Полюховичем проведено навчання з питань впровадження системи НАССР (системи аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок.)
В закладах освіти Галицької громади, як громади-партнерів Проєкту DECIDE:
проведено аудит 22 харчоблоків закладів загальної середньої та дошкільної освіти;
опрацьовано звіти за результатами діагностичного аудиту роботи харчоблоків;
отримано матеріали пакету НАССР (інструкції, правила, програми-передумови, регламенти, журнали, чек-листи тощо);
обговорено важливі питання, зокрема про дотриманням вимог законодавства щодо безпеки харчових продуктів, контрою за їх якістю тощо.
До слова. Проєкт DECIDE впроваджується ГО DOCCU та PHZH International Projects in Education - IPE за підтримки Embassy of Switzerland in Ukraine / Посольство Швейцарії в Україні.
